Bibliografía básica:

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ACSUR-Las Segovias (1998). Guía de educación para el desarrollo. Y tú… ¿cómo lo ves? Madrid: Los libros de la catarata.

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Celorio, G. y López de Munain, A. (2007). Diccionario de educación para el desarrollo. Vitoria Gasteiz: HEGOA.

Sampedro, J. L. (2002). El mercado y la globalización. Barcelona: Destino.

Ziegler, J. (2000). El hambre en el mundo explicada a mi hijo. Barcelona: Muchnik.